Máy Tách Xương Và Thịt Cá 

Model: MT

Xuất xứ: Trung Quốc

Mô tả

Máy tách xương thịt cá là thiết bị sử dụng để tách phần thịt cá ra khỏi xương và da cá một cách tự động. Máy hoạt động dựa trên nguyên lý ép cá giữa con lăn cao su và con lăn lọc xương. Lực ép sẽ khiến thịt cá lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, trong khi xương và da cá sẽ được thải ra ngoài.

Đặc điểm và tính năng kỹ thuật

• Tỷ lệ tách xương khỏi thịt cá rất lớn lên đến 80%.
• Phù hợp cho đa số các nhà máy sản xuất cá quy mô nhỏ và vừa, các xưởng sản xuất quy mô hộ gia đình.
• Máy tách xương cá được trang bị lồng tách thịt và đai cao su để ép thịt cá. 
• Có thể điều chỉnh khe ép cá.
• Khi động cơ khởi động, cả lồng sắt và đai cao su cùng chuyển động để ép thịt cá tách ra khỏi xương.
• Máy được cấu tạo từ inox cao cấp an toàn cho thực phẩm. 
• Bề mặt tiếp xúc với nguyên liệu được xử lý theo công nghệ mới. Vì thế, quá trình lọc xương, nguyên liệu không bị nhiễm khuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Dùng trong môi trường kiềm hay axit cũng không ảnh hưởng đến tuổi thọ của sản phẩm.

Ứng dụng của máy tách xương thịt cá

• Sản xuất chả cá, nem, giò: Máy tách xương thịt cá giúp tách xương cá một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp cho việc sản xuất chả cá, nem, giò trở nên dễ dàng hơn.
• Chế biến thực phẩm: Máy tách xương thịt cá được sử dụng để chế biến các món ăn từ cá như súp cá, cá hộp, salad cá, v.v.
• Ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi: Máy tách xương thịt cá được sử dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia cầm.

Thông số kỹ thuật của máy tách xương thịt cá